Frappe – cafea neagră cu spumă, bătută cu gheață. Există multe rețete, la băutură se adaugă zahăr, lapte, smântână, înghețată, lichioruri, siropuri, condimente, chiar și Coca-Cola. Frappe este neapărat bătut, ceea ce îl face diferit de toate celelalte soiuri de băuturi cu gheață. Există însă și persoane care au intoleranță la lactoză.
Din acest motiv, poți utiliza Big Flavor Drinks frappe fără lactoză și care este un produs delicios. Frappe este o băutură rece revigorantă, cu o poveste foarte amuzantă. Se crede că a fost pregătită pentru prima oară accidental, prin coincidență, în anii 1950 în Grecia, folosind cafea instant. De atunci, popularitatea sa a devenit internațională și a dus la crearea unui număr mare de rețete. Pahare luxuriante de frișcă, diverse toppinguri, lichioruri și chiar fructe pe timpul verii, această băutură este capabilă să satisfacă cele mai sofisticate nevoi ale gurmanzilor de cafea. Pentru a pregăti băutura, vei avea nevoie de bază lichidă pentru frappe, Big Flavour Driks pentru cei cu intoleranță la lactoză și gheață zdrobită. Pentru versiunea clasică (Frappe Cappuccino), adăugarea de espresso este opțională, deoarece amestecul conține cafea instant.
Istoria cafelei frappe
În franceză, frappe înseamnă „rupt”. De exemplu, cafeaua și înghețata cu gheață au fost numite „frappe à la glace”. Treptat, cuvântul frappe a căpătat un alt sens – „rece”. Dar băutura pe care o cunoaștem astăzi sub numele de frappe s-a născut pe 7 octombrie 1957 la Târgul Internațional din Salonic. Nestle a prezentat acolo pudră de ciocolată, care se dizolvă ușor chiar și în laptele rece. Într-o pauză, un angajat al firmei, Dimitris Vakondios, a încercat să facă cafea, dar n-a găsit nicăieri apă clocotită. Disperat, Vakondios a amestecat pur și simplu cafea instant Nescafe și zahăr într-un agitator, a turnat apă rece peste ea și a agitat bine. Rezultatul a fost o cafea rece, cremoasă.
Poate că, dacă expoziția ar fi avut loc într-o țară din nord, nimeni nu ar fi acordat atenție celor întâmplate. Dar în Grecia, băuturile răcoritoare sunt esențiale. Cafeaua care poate fi preparată rapid și nu trebuie să fie special răcită, este o adevărată descoperire atât pentru barmani, cât și pentru clienți. Pentru a reduce în continuare temperatura băuturii, i s-a adăugat gheață zdrobită. Numele pentru noul tip de cafea a fost împrumutat de la francezi.
Big Flavor Drinks – băutura ușor de preparat
Este ușor să faci frappe, chiar dacă ai intoleranță la lactoză. Cumpără Big Flavor Drinks, pune cantitatea necesară într-un blender sau într-un echipament special, adaugă bază pentru frappe și mixează până se omogenizează, iar la final adaugă gheață. Servește-l cu un pai într-un pahar înalt, pahar de cocktail sau alt recipient potrivit. Poți folosi toppinguri pentru garnitură. Rapid și ușor de preparat, chiar și fără agitator, cu pudra de băutură Big Flavor Driks, oricine își poate face singur o băutură delicioasă de vară sau de iarnă. Fără lactoză, pudra convențională are un gust complet. Este uimitor cât de popular poate fi un frappe rece fără lactoză. De aceea, oricine a încercat frappe Big Flavor Drinks nu mai este surprins, deoarece acest frappe răcoritor cu gheață, are un gust minunat, catifelat, care încântă papilele gustative.
