Prin proiectul NEXT LEVEL, proiect implementat de Asociația Patronatul Tinerilor Întreprinzători din România (PTIR) în parteneriat cu Centrul de Consultanță și Studii Europene SRL (CCSE) și finanțat prin Fonduri Europene, tinerii fără ocupație (fără loc de muncă care nu urmează o formă de învățământ), cu vârsta de 16-29 de ani, din Regiunea Sud-Est (județele Brăila, Buzău, Constanța, Galați, Tulcea, Vrancea) se pot înscrie la cursuri gratuite de calificare în ocupația de Patiser (și alte ocupații).
Astfel, proiectul urmărește creșterea gradului de ocupare a tinerilor NEETs (fără ocupație) din regiune, aceștia fiind o categorie cu dificultăți ridicate în găsirea unui loc de muncă și asigurarea unui venit stabil.
Spre exemplu, la sfârșitul lunii septembrie 2022, Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de Muncă Galați a înregistrat 10.817 șomeri (locul 2 din țară după numărul de șomeri). Din aceștia, categoria de vârstă până la 30 de ani este una din cele mai afectate de șomaj (2.156 de persoane).
Printre principalele piedici cu care e confruntă tinerii în integrarea pe piața muncii sunt: experiența de muncă limitată și vechimea scăzută în domeniu – lucruri cerute de majoritatea angajatorilor, chiar și pentru poziții de început.
Cursurile de formare realizate în cadrul proiectului NEXT LEVEL au atât o parte teoretică cât și una practică, ceea ce va ajuta absolvenții acestora să dobândească experiență în domeniul vizat de ei.
Cursurile de calificare în ocupația de Patiser sunt de calificare nivel 2 și au o durată de 360 ore – 120 ore teorie și 240 ore practică. Cursurile sunt acreditate ANC (Autoritatea Națională pentru Calificări).
Ce este meseria de patiser?
Patiserii sunt în principal persoanele responsabile pentru crearea meniului de deserturi, inclusiv produse de patiserie, prăjituri și alte dulciuri.
Un patiser poate lucra într-o varietate de industrii alimentare și de cele mai dese ori face parte dintr-o echipă mai mare de bucătari.
Potențiale locuri de muncă pentru patiseri: restaurante, hoteluri sau alte unități de cazare (ce oferă și servicii de masă), companii de catering, cofetării, patiserii etc.
Ce sunt cursurile de calificare de Patiser?
Cursul de calificare realizat în cadrul proiectului pune accentul pe următoarele aspecte:
- Recepția, depozitarea și pregătirea materiei prime și auxiliare
- Prepararea tipurilor de aluat
- Asamblarea și coacerea semifabricatelor
- Pregătirea și depozitarea produselor finite de patiserie
- Aplicarea normelor de igienă și siguranță alimentară etc.
Totodată, cursurile pun accentul pe aplicațiile practice și ajută participanții să învețe noi tehnici din industrie.
Tinerii ce realizează acest curs vor obține o diplomă cu recunoaștere națională și internațională și vor avea șanse mai mari de angajare.
De asemenea, toți participanții la cursurile realizate în cadrul proiectului vor putea beneficia de servicii de mediere a muncii prin care veți putea fi pus în contact cu un potențial angajator.
În județele din Regiunea Sud-Est există mai mulți agenți economici cu CAEN principal 1071 – Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie:
- Județul Brăila – 81
- Județul Buzău – 173
- Județul Constanța – 317
- Județul Galați – 145
- Județul Tulcea – 53
- Județul Vrancea – 102
Cum vă puteți înscrie la cursuri?
Tinerii ce îndeplinesc condițiile de eligibilitate de înscriere în proiect se pot înscrie prin formularul de la pagina www.inscriere-next-level.ro. După ce completați formularul, un expert din cadrul proiectului vă va contacta cu mai multe detalii pentru a vă asista în procesul de înscriere în proiect.
Atenție! Perioada de înscriere la cursuri este limitată.
Proiect cofinanțat din Fondul Social European prin Programul Operațional Capital Uman 2014-2020.
Date de contact:
NEXT LEVEL – Oportunități de integrare durabilă pe piața muncii a tinerilor NEETs din Regiunea Sud-Est
Pagina Facebook proiect: https://www.facebook.com/nextlevelse
Pagină înscriere în proiect: https://www.inscriere-next-level.ro
Asociația Patronatul Tinerilor Întreprinzători din România (PTIR):
Website: https://www.ptir.ro/
Adresa: Str. Spătarului, nr. 30, Sector 2, București
Centrul de Consultanță și Studii Europene SRL (CCSE)
Website: https://cursuriccse.ro
Sediul central: Str. Energiei nr.24A, Galați, jud. Galați
Leave a Reply